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職人のこだわりが生み出す、至高の食パン

職人のこだわりが生み出す、
至高の食パン

職人のこだわりが生み出す、至高の食パン
厳選した高品質な素材と熟練の技術が織りなす食パン。黒クコや麻炭を生地に練り込むことで、自然な甘みと香ばしさを引き出し、見た目にも美しい仕上がりを実現しました。じっくりと焼き上げることで、しっとりとした口当たりと奥深い味わいが生まれ、一口食べれば違いを実感していただけます。
さらに、通販対応で全国どこでも手軽にこだわりの味をお届け。朝食はもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。また、黒クコや麻炭が持つ豊富な栄養素により、美味しさと健康を両立。毎日の食卓を、より豊かで特別なものに変えてくれます。 職人の想いと技が詰まった至高の食パンを、ぜひご自宅でご堪能ください。
素材と技術を活かした味わいが特徴
About

素材と技術を活かした味わいが特徴

高品質な素材を使用し、長年の技術を活かして焼き上げた食パンを提供しています。黒クコや麻炭を生地に練り込むことで、香ばしさや自然な甘みを引き出し、見た目の美しさも楽しめる仕上がりになっています。通販でご購入いただけ、自宅でもこだわりの味わいを堪能していただけます。一つひとつ丁寧に焼き上げるために、職人の技術が活かされています。また、シンプルな製法だからこそ、食感や風味の違いが際立ち、朝食や贈り物にもふさわしい仕上がりになっており、素材と技術が融合した本格的な味わいを届けています。

  • 健康食パン「むらさき」

    毎日の食事が健康を作る
    そんな健康への想いから生まれた
    新定番の健康食パン

    毎日の食事から、人々を健康にしたい。毎日食べる食事だからこそ、健康のための積み重ねにしたい。健康食品の知見と、人々の健康を支えたいという思いから、孫太郎むらさきの高級健康パンは誕生しました。

    孫太郎むらさきの高級健康パンは、無農薬で栽培された「黒クコ」の粉末を練り込んでいます。抗酸化作用が注目されるアントシアニン・体のサビにアプローチするポリフェノール、健康を多方面からサポートするビタミン・ミネラル・食物繊維など、健康に有用な成分がたくさん含まれています。
    ブランド立ち上げのきっかけ
  • 「食後の血糖値上昇を抑える」という
    エビデンスを取得
    糖質やスタイルに敏感な方にも
    食していただける健康食パン

    小麦を使ったパンに対して気にされる方も一定数いるのが「パンやパスタなど小麦製品は血糖値が上がりやすい」という心配ごと。黒クコを使った「健康食パンむらさき」は、臨床試験により「通常のパンに比べ血糖値の上昇を抑えられる」ことが証明され、日本糖尿病学会でも発表され注目されています。味が美味しいだけではなく、カラダにも嬉しいパン。それが、私たちがおすすめする「健康食パンむらさき」の最大の特徴です。化学物質等の添加物を一切使用せず、健康にアプローチできる。私たちが目指した食パンは、毎日の積み重ねが健康なカラダを作る理想のパンです。
    初めてのお客様
  • 「食後の血糖値上昇を抑える」というエビデンスを取得。
    糖質やスタイルに敏感な方にも食していただける健康食パン。

    小麦を使ったパンに対して気にされる方も一定数いるのが「パンやパスタなど小麦製品は血糖値が上がりやすい」という心配ごと。
    黒クコを使った『健康食パン むらさき』は、臨床試験により「通常のパンに比べ血糖値の上昇を抑えられる」ことが証明され、日本糖尿病学会でも発表され注目されています。
    味が美味しいだけではなく、カラダにも嬉しいパン。それが、私たちがおすすめする『健康食パン むらさき』の最大の特徴です。
    化学物質等の添加物を一切使用せず、健康にアプローチできる。私たちが目指した食パンは、毎日の積み重ねが健康なカラダを作る理想のパンです。

    • 食後血糖時の経時変化
    • 食後インスリン値の経時変化

    黒クコ配合食パン 臨床試験結果報告

    血糖値急上昇を抑制
  • 毎日食べられるクセのない美味しさ
    毎日摂るべき栄養を食事から

    サプリメントでは「飲み忘れ」は「摂り過ぎ」などが気になり続けづらい方でも、毎日の食事から適度な栄養摂取なら続けられます。毎日の小さな積み重ねが、確かな健康を支えていきます。そしてもちろん、お子様でもご年配の方でも楽しく食べられる「美味しさ」にもこだわっているからこそ、ぜひ毎日の食事、朝食のパンを孫太郎むらさきの健康パン「むらさき」に切り替えて続けてみてください。ご自身やご家族の健康以上に大切なものはありません。毎日の美味しい食事は、今と未来へのカラダへのプレゼントです。まずはぜひ一度お召し上がりください。私たちの健康への思いが詰まった、紫色の高級健康パンです。
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  • 健康食パン「麻炭」

    麻炭はデトックス効果のサポーター
    質構造で吸着し排出する
    昔ながらの知恵が
    健康・美容をサポート

    炭を食事に取り入れることは、昔ながらのデトックスの知恵。日本古来の健康法の一つです。中でも麻炭は、麻の生産の制限により現在では一部指定農家のみ実現可能で、孫太郎むらさきでは栃木県鹿沼市で400年の歴史を持つ麻農家「野州麻炭製炭所」の野州麻炭を使用しております。麻炭は、麻の茎の皮を剥いだ麻殻(おから)と呼ばれるものを焼いてつくられます。豊富なミネラルと良質なたんぱく質を摂ることができ、注目を集めている食材です。その炭をパウダーにし、たっぷりとパンに練りこみ焼き上げました。
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  • 麻炭特有の微細な「多孔質構造」により
    不要な物質をカラダの外へ

    ミネラル補給 腸内フローラ デトックス・腸活
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  • 味は食パンの美味しさそのままで
    しかもカラダにも嬉しい
    美と健康のために「摂る」と「出す」

    麻炭は特に味はしないため、パンの美味しさを邪魔しません。ですが、麻炭特有の微細な「多孔質構造」により余分なものを吸着し、腸内環境をサポートするといわれています。現代の食事で添加物を摂取しないことはほぼ不可能ですが、排出をサポートできる栄養素を摂取することでバランス改善に期待ができます。まずは4週間、毎日の朝食に「麻炭パン」をお試しください。
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糖尿病研究を行われている高崎健康福祉大学・
竹内真理教授から
メッセージをいただきました

人物
「第61回日本糖尿病学会関東甲信越地方会(2024.1.20開催)」において、「ブラックゴジベリー(黒クコ)含有食パンの食後血糖応答に及ぼす影響」と題して、学会発表を行いました。その中で、「ブラックゴジベリー(黒クコ)」は、中国では医食同源として食物や漢方薬として広く使用されており、抗酸化作用があるとされます。また、長期的な服用による空腹時血糖値の改善やインスリン抵抗性の改善の報告が僅か2件見られたが、黒クコによる食後血糖値の影響を検証した報告はありません。そこで本研究では、黒クコ含有食パン(以下、黒クコパン)の短期的な効果として食後血糖上昇抑制効果を検証しました。臨床試験は黒クコパンおよびトーストした黒クコパンと白食パンを摂取し、食後の血糖推移を観察しました。その結果、黒クコパンおよびトースト黒クコパンは白食パンと比較して食後45分、60分では有意に食後血糖値は低値でした。また、インスリン分泌量は黒クコパンが白食パンおよびトースト黒クコパンと比較し有意に低値でした。黒クコパンはインスリン分泌を抑制し、食後血糖上昇を抑制することが期待される。」と発表し、聴取者より驚きの声を集めました。
Menu

こだわりの味を楽しめるショップ

こだわりの素材を使い、一つひとつ丁寧に焼き上げたものを自宅で楽しめるよう用意しています。黒クコや麻炭を使用したものなど、好みに合わせた選択が可能です。

オンラインショップ価格

こだわりの味を楽しめるショップ

高級健康 黒クコ食パン&麻炭食パン1斤 2本セット(送料込)

¥2,700(税込)

黒クコ食パンと麻炭食パン、各1本づつ入った2本セット、両方...
こだわりの味を楽しめるショップ

高級健康 黒クコ食パン1斤 2本セット(送料込)

¥2,700(税込)

こだわりの味を楽しめるショップ

高級健康 麻炭食パン1斤 2本セット(送料込)

¥2,700(税込)

店頭価格

こだわりの味を楽しめるショップ

黒クコ食パン1斤

¥830(税込)
こだわりの味を楽しめるショップ

黒クコ食パン1.5斤

¥1,200(税込)
こだわりの味を楽しめるショップ

麻炭食パン1斤

¥830(税込)
こだわりの味を楽しめるショップ

麻炭食パン1.5斤

¥1,200(税込)
News

新商品や限定販売の
最新情報をお届け

季節限定の特別な商品や新しいラインナップなど、最新の情報を更新しています。販売スケジュールや注文に関する案内も掲載しており、購入を検討する際の参考になります。
  • Concept

    素材と製法に込めたこだわりを紹介

    風味や見た目に個性を加えながら、日々の食卓になじむ仕上がりに工夫しています。自然な甘みと香ばしさが引き立つ味わいを目指し、焼き上げています。
    素材と製法に込めたこだわりを紹介
  • Feature

    素材の魅力を引き出した
    こだわりの一品

    素材の持ち味を引き出し、風味豊かな食パンを焼き上げています。黒クコを練り込んだものは、トーストすると紫色に変化し、見た目の楽しさも魅力です。通販で素材の風味を大切にした食パンをお届けしています。
    素材の魅力を引き出したこだわりの一品
Staff

製法と想いが詰まった焼き上がり

素材の魅力を引き出すため、製法や焼き加減にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げています。焼きたての香りや食感を大切にしながら、より美味しい仕上がりを追求しています。
代表取締役社長
竹内克記
代表取締役会長
那須万ゆ弥
Q&A

購入前に知りたい疑問にお答えする情報

購入前の疑問に役立つ情報をまとめております。贈り物として選ぶ際のポイントや配送に関する詳細も掲載しており、安心して選べるよう工夫しています。
Q どうして紫色なんですか?
A アントシアニンがブルーベリーの20倍入っている黒いクコの実を練りこんでおり、焼くとアントシアニンが熱に反応して紫色にな...
Q 温めるのは電子レンジでもいいですか?
A 電子レンジでは色が変わりませんので、トースターで2分間焼いてください。
Q 黒クコはどこ産ですか?
A モンゴルやチベット、一部中国のものを取り寄せています。
Q どれくらいトースターで焼いたら紫色が変わりますか?
A 2分程度焼いていただくと色が変化します。
Q どれぐらい日持ちしますか?
A 常温保存で3、4日です。スライスして冷凍庫保存していただきますと1か月程度持ちます。
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高崎駅からお車で9分ほどの場所

孫太郎むらさき

住所

〒370-0851

群馬県高崎市上中居町1705

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電話番号

090-6117-9645

090-6117-9645

営業時間

10:00~18:00

定休日

なし

設備・特徴

JR「高崎駅」から車で5分(1.5km)

国道354バイパス沿い

駐車場完備

アクセス

店舗は高崎駅から車で約9分の場所にあります。無添加にこだわり、厳選した素材で焼き上げた美味しさが魅力です。遠方の方も楽しめるようオンラインでも取り扱っています。

併設カフェのご案内

併設カフェでお茶を飲みながらご購入いただいたパン、またはカフェメニューをお召し上がりいただけます。
Blog

こだわりの魅力を伝える情報発信

素材の選び方や焼き上げの工夫、黒クコや麻炭の特徴など、こだわりのポイントを紹介しています。美味しく味わうためのアレンジや食卓を彩るアイデアも発信しています。

Column

食のトレンドや健康のヒントを掲載

パンの知識を深めるために、食のトレンドや健康との関わり、歴史や文化について紹介しています。美味しさを引き出すヒントを交えながら、奥深い魅力を伝えています。
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