パンと血糖値について | 通販の食パンはポイントを発信する孫太郎むらさき | ブログ

トータル健康専門店　孫太郎むらさきの竹内です。

孫太郎むらさきでは、無添加で美味しい健康パンを皆様にご提供させていただいております。

老若男女、誰にでも美味しく健康的なパンを食べて全員が健やかに暮らせるよう、 常に健康を意識して日々努力をしております。

是非、一度孫太郎むらさきの健康パンをお試しください。  

店舗や通販、ネット、注文店舗で受け取りも行っています。 ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。  

本日ご紹介させていただくのは、パンと血糖値についてです。  

パンで血糖値を上げないためには、孫太郎むらさきの健康パン「むらさき」、又は「全粒粉・ライ麦パン」を選び、「野菜やタンパク質（卵・チーズ・魚）を先（または一緒に）食べる」のが鉄則です。

白パンは避け、よく噛んでゆっくり食べ、ジャムなどの糖分を控えることで、食後の急上昇（血糖値スパイク）を防げます。   

具体的な「血糖値を上げないパンの食べ方」は以下の通りです。

1. パンの「選び方」➡　第一候補は孫太郎むらさきの健康食パン「むらさき」です。  

素材： 白いパン（食パン、ロールパン、菓子パン）は避け、食物繊維が豊富な全粒粉パン、ライ麦パン、ふすまパン、雑穀パンを選ぶ。

色： 「茶色い」パンを選ぶのが基本。 種類： 惣菜パンや菓子パンは脂質・糖質が多いため、食事としては控える。   

2. 「食べる順番」と「組み合わせ」

ベジファースト・プロテインファースト： 野菜（サラダ、スープ）や、タンパク質（卵、チーズ、大豆製品、肉・魚）を最初に食べてから、パン（炭水化物）を食べる。

栄養の追加： パンに具材を挟んだり、乗せたりする（例：レタスと卵、サバ缶とチーズ）。

牛乳・豆乳を合わせる： 牛乳には血糖値の上昇を抑える効果が期待できる。   

3. 「食べ方」のコツ よく噛む： よく噛むことで消化が緩やかになり、血糖値の上昇が穏やかになる。

ジャム・砂糖を避ける： パンに塗るなら、ジャムやマーガリンではなく、オリーブオイルやチーズ、砂糖不使用のジャムを選ぶ。

量を減らす： 食べる量を意識的に減らす。   

おすすめのメニュー例

孫太郎むらさきの「むらさき」又は、全粒粉トースト＋目玉焼き＋野菜サラダ 孫太郎むらさきの「むらさき」又は、ライ麦パン＋サバ缶とチーズのトースト 孫太郎むらさきの「むらさき」又は、ふすまパン＋アボカドとサーモン   

まずは毎日のパンを孫太郎むらさきの「むらさき」に変えるだけで、大きな効果が期待できます。